(CNN) スウェーデンの家具大手イケアの名物メニューとして世界中で親しまれているスウェーデンミートボール。ところが実はトルコが発祥だったという真実がスウェーデンの公式ツイッターアカウントで明かされ、ファンに衝撃を与えている。

「スウェーデンミートボールは実は、国王カール12世が18世紀初頭にトルコから持ち帰ったレシピに基づいている」。スウェーデンは公式アカウントでそう指摘、「事実に目を向けよう」とツイートした。

この発表に対しファンの間には衝撃が走った。「私の人生全てがうそだった」と落胆した様子のユーザーに対し、スウェーデンの公式アカウントは「あまり自分を責めないで。時は今から始まる!」と慰めの言葉をかけている。事実に落胆したり面白がったりする内容のコメントも殺到している。


下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35118680.html
5 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:04:10.12ID:wTu7yxPn0.net
いしい君がほしい! ミートボールがほしい! ジャンケンポン! ミートボールポン!
11 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:07:10.54ID:GlojB45+O.net
アメリカかと思ってた
あのお子様感は
54 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:31:07.47ID:00yePkQl0.net
トルコがわざわざ起源を主張しないのは普通のことなのに
偉く思えてしまうのはどうしてだろう?
58 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:33:42.84ID:VeuPq1jH0.net
ミートボールとか世界中で同時発生してそうだが。
64 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:35:50.83ID:H0NDwOZZ0.net
最近はトルコと言わなくなったけどな
89 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:46:26.50ID:tqQGBHDp0.net
てか、ミートボールなんてどこにでもあるだろ

つくねだってミートボールだ
98 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:49:52.59ID:1ca9Nr/00.net
これ変なソースのミートボールだな。
アメリカでもステーキにブルーベリーとか変なソース掛けたりするが止めて欲しいな。
114 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:55:31.10ID:cay56FWc0.net
業務スーパーで購入したチリソースが甘くて驚く
120 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:57:22.11ID:s+v/PSob0.net
どうりで日本人の口に合うわけだ。
141 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:05:53.48ID:dt6YBRWo0.net
18世紀とか最近過ぎるやろ
147 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:07:29.34ID:Xy6LuP1/0.net
本場のミートボール食べたきゃトルコに行けやってことだね。
149 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:08:24.85ID:mCVu0K7q0.net
トルコ料理すげー
160 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:10:07.20ID:Gt0L+Mje0.net
日本のうどんだって中国の麺が発祥だし、別によくあることだろ
163 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:12:09.40ID:J/LSwG2i0.net
本場トルコのがこんなんだけどね

Kofta(トルコ)。ペルシャ語起源なんで、元はイランなんじゃないかな


Kufteh(イラン)
168 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:13:09.67ID:1Tk7njhU0.net
トルコ料理は旨い
日本人の口に合う
213 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:29:57.05ID:6PCNIi7u0.net
イシイのお弁当君じゃなくて
トルコのお弁当君だったのか
218 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:32:17.62ID:uw/Eif+W0.net
さすが世界三大料理やな
2 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:03:29.16ID:+/26ytYc0.net
天ぷらが実はオランダ料理だった、的な話しか
13 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:07:55.13ID:SQwWCohG0.net
>>2
ポルトガル「」
4 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:04:04.54ID:qPcu7+A50.net
IKEAの料理は不味い
297 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:00:19.23ID:FvlwBMLB0.net
>>4
でも行くとテンションがあがって大量に買う→やっぱりマズイ→また行くとテンションがあがる、繰り返し
891 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 22:57:55.05ID:MiknE7sC0.net
>>297
わろたホント俺だわ
587 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 21:02:35.36ID:7oBQoDIp0.net
>>4
家具屋なのに料理も売ってるの?
864 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 22:48:06.94ID:QjjTAKan0.net
>>587
スウェーデン料理の食堂があるよ
不味いけどw
975 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 23:19:20.89ID:ta8Ww6nH0.net
>>864
ザリガニもある
6 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:04:24.19ID:IQu67AVl0.net
さすが世界三大料理

中国フランストルコ
370 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:28:12.80ID:+HgVzGpI0.net
>>6
三大とかいいながら、一番馴染みがないトルコ料理
392 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:33:02.36ID:lTEUjnkj0.net
>>370
エジプト、メソポタミア、ギリシャなどの古代文明の成立地域に囲まれているから、
今回のミートボールのように、「この単純な料理を最初に考えたのはどこだろう」と
突き詰めていくと、あの辺りが源流になるというケースが多いのだ。
408 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:38:19.61ID:zk59JcGR0.net
>>370
日本で馴染みがあるのってケバブくらいだよな
409 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:38:48.37ID:9oA+J8nB0.net
>>408
どんどるま
653 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 21:43:39.70ID:8aEpAjk10.net
>>408
トルコライス
998 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 23:33:59.16ID:A9jQD4KJ0.net
>>408
サバサンド
20 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:10:24.26ID:d657DOX40.net
伝統的ベルギーチョコは日本人にも大人気
現地でカカオ豆は栽培してないんだけどね
27 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:14:15.53ID:gHLBeQTi0.net
>>20
アントワープはダイヤモンド加工で有名だが、どっちもアフリカから持ってきた物が名産になってるな。
383 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:30:56.74ID:IM8nIyDh0.net
>>27
エルスタルのファブリック・ナショナル社が作る拳銃は
ブローニングってアメリカ人の設計者の名前をブランド名にしてる
22 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:11:25.72ID:VP3GPyKX0.net
IKEAのブルーベリーソースかけたまずいやつか
315 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:06:30.53ID:uF9jpjha0.net
>>22
リンゴンベリーだったはず
107 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:53:04.57ID:XHpkopmy0.net
>>22
日本の冷凍肉団子も砂糖たっぷりのスゴイ甘いソースだぞ
ジャムつけて食べるスウェーデン式を上回る甘さぶり
172 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:14:59.45ID:zpa/uZZ7O.net
>>107
甘酢ソースの事かな
照り焼きもそうだけど、日本の味付けって甘口が多いよな
30 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:15:09.50ID:54cYPSZ20.net
日本家庭料理の座に治まってる『肉じゃが』も、元は西洋から船乗りが持ち込んだ料理。

なので日本の南方のフィリピンにもアドボって名前のフィリピン風肉じゃががある。
ニンニクが入ったり味付けが日本と違うが、日本人ならアドボは最初からすんなり食べれる味。
おいしいし、ルーツが同じってのを実感できる。
39 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:22:36.33ID:8YHP8yr90.net
>>30
東郷平八郎がアイリッシュシチューを参考に作った
56 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:33:14.51ID:lJj0jw1V0.net
>>30>>39
肉じゃがは東郷平八郎がどうとかはともかく、シチューがルーツだろうね。
それに対してアドボはマリネがルーツだから根っこは違う。
85 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:44:58.84ID:1ca9Nr/00.net
>>56
肉じゃがはカレーの代用品として作られた。

トルコだとガラタ橋の鯖サンドが好きだな。
189 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:21:40.08ID:zpa/uZZ7O.net
>>85
ビーフシチューを知らない料理人が作れと命じられて、頑張って作ったのが肉じゃがじゃなかったっけ?
41 : 2018/05/04(金) 17:23:09.61ID:rEQDmff70.net
よく考えたら、ミートボールとハンバーグって、形が違うだけの気がしてきた。
あと、つくねも。
45 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:27:09.01ID:B73iNFHP0.net
>>41
肉の形を変えて加工しようとする過程は同じなんだろうな
味付けや調理方法が違うだけで
61 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:34:15.79ID:n+PJeKc90.net
だいたい料理の起源なんて言い出したらエジプト、メソポタミア、アンデスに大抵行き着く
69 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:37:40.19ID:XbxkbR8K0.net
>>61
つまり中華鍋はヒッタイト起源
90 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:46:38.78ID:gt00NEvA0.net
中国人は餃子ぐらいなら俺らのものって気持ちらしいけど
ラーメンに関しては中華料理と言われても混乱するらしいな
94 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:47:45.62ID:qT31YUZ/0.net
>>90
中国人は 中華料理 という括りにも困惑するそうだ
地域によって全然違うから
102 : 2018/05/04(金) 17:51:55.97ID:rEQDmff70.net
>>94
イギリスにサッカーの代表チームが4つあるようなもんかw
つか、日本の中華料理店もたいてい「上海料理」とか「四川料理」とか、
ちゃんと自己主張しうてるよね。
104 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:52:02.61ID:gt00NEvA0.net
>>94
中国の料理が全然伝わってないとも言ってたな

餃子とかチャーハンとか料理じゃないらしい
日本で言ったらおにぎりや卵かけご飯を料理と言われるぐらいの違和感らしい
112 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:55:05.94ID:XHpkopmy0.net
そもそもミートボールがスウェーデン名物とは
誰も思ってないと思うぞw
ほとんどの人はスウェーデン名物といえば
ニシンの酢漬け食ってると思っている
128 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:00:31.86ID:1ca9Nr/00.net
>>112
シュールストレミングね。
飛行機持ち込み禁止。
132 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:02:32.60ID:XHpkopmy0.net
>>128
それやない、ふつうのニシンと玉ネギを酢でつけたやつ
しめ鯖みたいなもん
北欧やロシア人はニシンの酢漬けをよく食います
IKEAでも瓶入りで売ってるで
161 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:10:37.41ID:1ca9Nr/00.net
>>132
ああ、じゃが芋と一緒に良く食うね。でもジャム付けて食うのは理解不能。
シュールストレミングはパンにペーストみたいに付けて挟んで食うと結構美味い。
427 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:45:36.77ID:TZ+ZLEib0.net
>>161
酢豚の味付けにジャム使うの知らない?
その昔、一般家庭に料理人がお邪魔して料理を作る企画で、周富徳さんがやってたよ

多分ジャムやゼリーを肉に合わせるのは臭み消しじゃないかね
今の肉類は品種改良もされ、血抜きしっかりして、運搬の技術も上がってるから
あまり要らないかもね
485 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 20:20:58.97ID:VfQV9U2J0.net
>>161
あの北欧肉団子のジャム最高だろ!
116 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 17:56:00.17ID:9/iRJX6g0.net
デンマークもミートボールが名物じゃなかったけ?
肉団子なんてどこでもあるだろ。
137 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:03:56.91ID:J/LSwG2i0.net
>>116

Frikadeller(デンマーク)。正確な起源不明。17世紀頃のドイツから?


Köttbullar (スウェーデン)。18世紀トルコから


Lihapullat(フィンランド)。多分、スウェーデンから


Kjøttkake(ノルウェー)。多分、デンマークと一緒
166 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:12:34.82ID:ml0ZKTB20.net
>>1
これなら食べたい
 
186 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:19:42.50ID:1ca9Nr/00.net
トルコならガラタ橋の鯖サンドが美味いのでおすすめだよ。
ヨルダンへ行った時にバス待ちでそこら辺で買って来たファラーフェルは結構美味かったな。
193 : 雲黒斎2018/05/04(金) 18:23:23.50ID:RMzyfHHK0.net
>>186
飲み物が無いとつらいです。 鯖サンド
196 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:25:02.57ID:wKpE6xle0.net
>>193
せっかく屋台で買うんだから、ビール買ってから行けよw
207 : 雲黒斎2018/05/04(金) 18:28:34.75ID:RMzyfHHK0.net
>>196
甘くないヨーグルトドリンク買いました。
219 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:32:34.78ID:1ca9Nr/00.net
>>207
あ、それってアイラン?塩味ヨーグルトでしょ?
228 : 雲黒斎2018/05/04(金) 18:36:02.01ID:RMzyfHHK0.net
>>219
あ、確かそんな名前。 いろんなとこで売ってた。
201 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:26:56.74ID:+psJg01B0.net
ミートボールと言えばイシイでしょうに・・
217 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:32:11.16ID:zpa/uZZ7O.net
>>201
イシイのミートボールがミートボールの最高峰だと思う
ご飯にもパンにも合うし冷めててもうまい
230 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:36:47.00ID:5eFZqQYT0.net
>>217
イシイのミートボールは便利だけど最高峰ではないと思うな…
239 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:41:26.89ID:Johe/xnV0.net
>>230
私も、イシイのミートボールは最高峰だと思う。
最近、米久も追い上げて来たが、イシイにはかなわない。
280 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:55:27.83ID:37D9bK4n0.net
レトルトのミートボールで至高なのはコレだろ…
288 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:57:57.18ID:4MTddyPZ0.net
>>280
なにこれ食いたい
295 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:59:19.14ID:fRDYRzTc0.net
>>280
普通にソッチの方が食えるよ
ほんとその程度のもんだよ
291 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 18:58:31.71ID:HNckjJ/20.net
そこでマジな質問なんだが、
ハンバーグとミートボールの違いはなんだ?
両方とも挽き肉を丸めて、
片や小判状にして、此方は球状にして、
両方とも油をひいて焼く。
そして、別に作ったソースをかけて食う。
ミートボールだと煮るもあるんかな?
ソースにそのままぶっ込んで、
ハンバーグスープとかミートボールスープみたいなもんもあるのかな?
298 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:00:56.57ID:XbxkbR8K0.net
>>291
ハンバーグってのはハンブルグ風ステーキぢゃね?
ウィンナーつーてもソーセージのウィーン風みたいな
ウィンナーコーヒーはウィーンだとマイナーとか何とか
314 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:06:09.35ID:HNckjJ/20.net
>>298
一般的な欧州の言い方だと、
ハンバーグ(ハンブルグ風の挽き肉の焼き料理)って
なんて言うのかな?
もはや一般名詞化してるから、「ハンブルグ風の挽き肉料理」とかの認識もないのかもしれん。
312 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:06:07.25ID:37D9bK4n0.net
>>291
ハンバーグにはハーブやら玉ねぎやらパン粉やらが入る
元がドイツ料理のメット(タルタルステーキ)の残り物を翌日焼いたもんだから。
つまりハンバーグのタネは基本「生で食う」内容なわけ。
で、ドイツ人は「ハーブと玉ねぎを入れれば食中毒に勝てる!」と割とマジで思い込んでるので、
当然ハンブルグステーキには玉ねぎとハーブが欠かせないわけ。
321 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:10:25.63ID:HNckjJ/20.net
>>312
なるほど。
ミートボールってのは、
基本的に挽き肉のみの肉の塊ってことか。
326 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:12:14.16ID:37D9bK4n0.net
>>321
でも実際のところ、厳密な定義なんてないと思う
ハンバーグのタネを小さく丸めればミートボールでいいんじゃねーの?
328 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:12:23.34ID:Oi/lDkeZ0.net
>>321
玉ねぎやスパイスもはいるよ。
トルコだとギョフテとかキョフテ、って呼ぶ。
348 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:20:09.05ID:UxRpYrVb0.net
チタタプ団子ヒンナー
373 : 名無しさん@1周年2018/05/04(金) 19:28:35.36ID:0A6dO44hO.net
>>348
隠し味に味噌入れようぜ!!
元スレ: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1525420908/