1 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:50:22ID:UAz
(´・ω・`)「そうだよお兄ちゃん。コーラと豚バラ肉で角煮を作るんだよ」
彡(゚)(゚)「そんなん、奇食とちゃうんか?」
(´・ω・`)「大丈夫、ちゃんと美味しくできるよ」
レシピ
豚バラブロック 838g
コカ・コーラ 1.5L
醤油 30mg(大さじ2杯)
めんつゆ 30mg(大さじ2杯)
紹興酒 30mg(大さじ2杯)
八角 1つ
塩コショウ 適量
 


2 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:52:12ID:Wow
図書館で借りた本でコーラと醤油、砂糖、酒をスープにしてすき焼きを作るやつとかあったわ
3 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:54:08ID:vUc
某なんやて!?ジャパンではコーラで佃煮作っとったわ
4 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:54:29ID:CDE
AAとセリフ調いらんから1レスでまとめてくれ
どうせ内容そんなにないやろ
6 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:55:48ID:UAz
>>4
すまんな、作りながらレスしてるんや
9 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:57:19ID:CDE
>>6
ええんやで
SSスレやからとりあえず貼っただけやで
33 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:24:40ID:zZr
>>4
料理って制作過程合わせると1レスで終わるんか……?
5 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:54:42ID:UAz
彡(゚)(゚)「あ、案外普通のメニューやな…で、何するんや?」
(´・ω・`)「そうだね…最初は肉を食べやすい大きさに切って焼こうか」
彡(^)(^)「了解やで~♪」
彡(^)(^)「肉をギコギコ(脂身で刃が滑って斬りづらスギィ)」
 

彡(^)(^)「塩コショウサッサッ」
 

彡(^)(^)「焼いてくで~」
 

彡(゚)(゚)「(ところでなんで肉を焼くんや?)」
(´・ω・`)「(焼くことによって肉汁を閉じ込めてるのさ)」
7 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:56:15ID:Wow
作りながらやっとるんか
8 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:56:36ID:UAz
せやで
10 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:57:22ID:zLb
腹へった
11 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)18:58:03ID:D9h
なんか美味しくなるとか聞いたことあるな…えぇ…
12 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:00:13ID:UAz
もうこの段階で美味そうや…我慢できぬ
 
13 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:01:09ID:Vfm
SS忘れてて草
14 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:01:31ID:UAz
あかん鍋がない
15 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:01:54ID:j9B
そら肉なんて塩胡椒かけて食うだけでうまいからな
16 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:02:45ID:D9h
飯テロやわ
17 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:05:14ID:m8p
圧力鍋で作る角煮って不味いよな

お店の茶色いテロテロはどうやったら作れるんやろ
18 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:07:15ID:UAz
彡(^)(^)「焼けたでー」
 

(´・ω・`)「よし、鍋に移して…」
 

(´・ω・`)「…コーラを入れようか」
 
19 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:09:46ID:Wow
なんかあっためると炭酸が抜けるし蛋白質溶かす酵素が働くとかなんとか
ワイの言った本に書いてあった
21 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:10:25ID:UAz
彡(゚)(゚)「(余談やが脂出すぎやろ)」
 
23 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:14:16ID:UAz
彡(^)(^)「(ついで食ったろ)」
 

彡(^)(^)「(ウマー)」
24 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:14:39ID:m8p
瓶に油取っておいてチャーハンの時とかにラード代わりにどぞ
27 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:18:54ID:UAz
彡(゚)(゚)「あとは何や?」
(´・ω・`)「とろ火で2時間。30分ごとに混ぜるのを忘れないようにね」
彡(^)(^)「了解やでー」
29 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:20:25ID:zLb
コーラでにると何がエエんや
30 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:22:16ID:m8p
>>29
砂糖入れる手間が省ける
31 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:22:51ID:QaG
ビールで煮込む料理もあるし、炭酸と糖分がええんやろか
32 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:23:53ID:zZr
コーラ煮はびゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛ぃ゛
騙されたと思ってやってみろ
34 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:24:56ID:UAz
ワイも、コーラで煮る利点は知らんのや
35 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:25:12ID:cLJ
>>34
コラ!
37 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:25:12ID:i7c
>>34
おい
42 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:27:18ID:zZr
>>34
コーラで煮ることによってコーラの酵素によって肉のたんぱく質が分解されるから柔らかくて美味しくなるんやで
89 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:25:34ID:JM7
>>42
それって栄養価下がってない?
36 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:25:12ID:uby
アメリカ料理かな?
38 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:26:06ID:UAz
すまんな…今は亡きパッパがスペアリブをコーラで煮て滅茶苦茶美味かったから
じゃ、あかんか?
39 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:26:12ID:Yo6
米南部ではチキンをコーラ煮にしてるやろ
44 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:27:32ID:UAz
ところで話は変わるんやが皆、ペプシJコーラ飲んだ?
45 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:28:02ID:zZr
>>44
ペプシじゃないん?なんやJって
49 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:29:15ID:UAz
>>45
昨日発売された新コーラや。JはJapaneseのJらしいで
50 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:29:49ID:zZr
>>49
へー飲んでみるわサンガツ
53 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:30:33ID:Jp9
>>44
今まさに飲んどるで
味はまぁまぁやから600mlもいらんなって感じや
47 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:28:25ID:gy6
さすがに圧力鍋使うんだよな…?
51 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:29:55ID:UAz
>>47
いや、このまま放置やで
52 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:30:12ID:rGD
悲報 ペプシjに媚びを売る
54 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:31:15ID:UAz
とりま、虹6やるわ
55 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:31:35ID:Wi6
2時間待つんか
58 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:36:03ID:CCO
別にコーラじゃなくてビールでも炭酸入ってればなんでもええんやで
60 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:37:16ID:UAz
2時間なんてゲームやってればあっという間よ
61 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:37:56ID:rGD
30分に一度かきまぜるの忘れそう
62 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:38:56ID:8tk
>>61
これ 気を付けるんやでー
65 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:40:57ID:UAz
せやせや、気いつけんとな
66 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:41:14ID:BgF
2時間後イッチ「焦げたンゴぉぉぉぉぉ!!!!」
67 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:41:18ID:UAz
贅沢言えば卵入れたかった
70 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:45:33ID:BgF
>>67
今から作ればええやん
68 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:44:09ID:QQF
チャーシューもええなぁ
72 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:48:28ID:UAz
おるで。ついさっき、軽く混ぜたばっかやわ
74 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:49:37ID:FRB
まあ30分間隔で混ぜるの忘れなければ大丈夫や
75 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:50:23ID:FDE
大根もええなあ。
78 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:54:33ID:UAz
>>75
大根もええんか…今度やるときは入れてみるで
76 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:51:46ID:Ydc
これってNEXやらトクホのMETSのやつみたいな
0カロ0糖分だとあかんのやんかな?アカンとは思うが
デヴゥのわいには角煮は憧れの危険食品
77 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:52:15ID:8UV
コカコーラはうまいけどペプシでやると不味いらしあ
78 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)19:54:33ID:UAz
>>77
ペプシはアカンのか…
82 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:13:11ID:Wi6
次から圧力鍋でたのむわ
83 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:14:46ID:8UV
圧力鍋でつくるとなんか食感かわらん?
84 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:15:17ID:UAz
悲報 圧力鍋の使い方がわからない
85 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:20:15ID:UAz
ちょい煮詰まってたんでコーラ足したで
86 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:21:40ID:8UV
ゲームしてないんか
88 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:24:42ID:UAz
>>86
タイマー設置しとるんや。鳴ったら鍋チェックやで
87 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:23:35ID:dTt
ワイ将、ゼロカロリーコーラでやってしまい無事失敗
90 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:30:23ID:hqJ
スプライトも足しておいたで
91 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:34:28ID:8UV
じゃあCCレモンもいれとくか
92 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:36:11ID:t0K
圧力鍋は想像より簡単だから6Lくらいの一個持っとくとええよ
TFALのクリプソとか安い
94 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:38:10ID:YJD
ワイも核によく作るけどコーラはないわ、おいしくなんのかな
95 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:38:32ID:BgF
>>94
核はいかんやろ
101 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:47:47ID:QaG
加圧することで浸透圧や味に変化があるんやろか
102 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:51:50ID:8tk
イッチ焦げてるかー?
103 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:53:26ID:Wow
絶対このスレのことも中身混ぜるのも忘れてるで
105 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)20:59:31ID:UAz
大丈夫や
106 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)21:09:01ID:YLw
コーラ煮はマジでおすすめやで
108 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)21:16:08ID:sPa
ライフガードもオススメやで
色は緑になるけど味はウマウマや
109 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)21:32:49ID:UAz
(ヽ´ん`)?「ほいよ。これ、800グラム400円の肉と160円くらいの1.5L入のコーラで2時間煮込んだ・アチアチ・角煮。ご飯と一緒に食べてもいいし、わざわざ店で高い金(ry」
 

彡(゚)(゚)「なんやあいつ…」
113 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)21:47:31ID:zZr
>>109
美味そうやんけ
110 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)21:34:16ID:QQF
うまそう
111 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)21:41:28ID:uby
ええやん
112 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)21:43:37ID:FYI
さて角煮のホロホロ具合はどうや
114 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)21:48:08ID:UAz
彡(;)(;)「めっちゃくちゃ美味いやん…」
115 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)21:51:30ID:UAz
彡(゚)(゚)「原ちゃん…」
(´・ω・`)「どうしたのお兄ちゃん」
彡(゚)(゚)「疑ってすまんな…」
(´^ω^`)「良いってことよ」
 
116 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)21:55:16ID:zZr
ええ話や
117 : 名無しさん@おーぷん2018/04/18(水)23:51:06ID:8tk
よかったね
元スレ: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1524045022/