イヌサフランは秋に紫色の花が咲く多年草で、ネギ科のギョウジャニンニクとよく似ている。
葉や種、地下茎には、痛風の治療薬として使われる有毒成分が含まれていて、誤って食べると、下痢や嘔吐、腹痛などのほか、肝障害、呼吸不全などを引き起こす。

 見分けるコツは、食用のギョウジャニンニクには強烈なニンニク臭があり、茎が赤紫色をしているのに対し、イヌサフランは茎の根元が赤くなっておらず、根が球根のような形をしている。




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http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/0/20221.html

4 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [CN]2017/05/16(火) 16:41:51.63ID:2EheOMjk0.net
山菜とか危ないよね。
9 : 名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:43:23.82ID:T7pfB8v80.net
アイヌネギか
14 : 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [SE]2017/05/16(火) 16:46:13.85ID:wOGrh4Hu0.net
ギョウジャニンニクにオソマ付けて食うとヒンナヒンナ
15 : 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:48:22.73ID:CWmHhCxr0.net
庭に似たようなの生えてる
17 : 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]2017/05/16(火) 16:49:31.42ID:Z04WgfN+0.net
根本の色と香りを嗅がないと間違えるねぇ
22 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [CA]2017/05/16(火) 16:52:41.93ID:ZwBCnc5Z0.net
うん、解らん
23 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [SE]2017/05/16(火) 16:52:52.96ID:oniU1b2O0.net
何か言おうと思ったけど、ガキのころ道端のスイバかじってたオレに言う資格はなかった
25 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ]2017/05/16(火) 16:53:17.99ID:smkEJ9JM0.net
この程度がわからなかったら双子設定の妹キャラとかどうやって見分けるんだよ
27 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:54:12.71ID:0gXj8mLn0.net
こないだ高校生がググってたやつか
32 : 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:56:33.42ID:Lwheqlgk0.net
ニオイでしかわからんなこれはw
33 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:57:31.74ID:a0Py4pJ/0.net
飽食の世の中でこんなもん喰う必要ねーじゃねえかw
37 : 名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [DE]2017/05/16(火) 16:59:59.36ID:2/SdaJ7/0.net
いや結構違うやん
野草なんて毒かもしれないんでしっかり見ろよ
39 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 17:01:27.29ID:yi/1ajeM0.net
素人には、2つ用意して比較して初めて違いに気づくレベルだろ
片方だけあったら勘違いしてくうだろ
5 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:41:59.84ID:favrz0Z+0.net
あっ、閃いた!
69 : 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [GB]2017/05/16(火) 17:32:49.96ID:9+WwfxID0.net
>>5
食べさせるなよ
117 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 20:11:19.79ID:lfBmcVvn0.net
>>5
だめよ!
7 : 名無しさん@涙目です。(京都府)@\(^o^)/ [BG]2017/05/16(火) 16:42:47.16ID:A5LSgOE00.net
[ ::━◎]ノ スイセンうめぇww.
109 : 名無しさん@涙目です。(岩手県)@\(^o^)/ [RU]2017/05/16(火) 19:17:32.96ID:I743AUy60.net
>>7
おい、それニラだぞ
11 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CH]2017/05/16(火) 16:44:31.03ID:7MWsChHl0.net
行者にんにくってにんにく臭あるけどイヌサフランもあるの?
97 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ニダ]2017/05/16(火) 18:12:38.69ID:K3IC1XgL0.net
>>11
ない
18 : 名無しさん@涙目です。(青森県)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:50:19.55ID:PED9Xc0w0.net
つか、似てるようで全然違うくね?
実物生えてるところみれば、100%分かるレベルで
34 : 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [RU]2017/05/16(火) 16:58:10.45ID:nriYMsDP0.net
>>18
そうなの?
さすが青森の人だ、頑張って生きてるんだな
20 : 名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/ [KR]2017/05/16(火) 16:51:37.41ID:zmwpDL2G0.net
>地下茎には、痛風の治療薬として使われる有毒成分が含まれていて

通風治るじゃん(´・ω・`)
45 : 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [JP]2017/05/16(火) 17:03:26.30ID:vzHTWAQe0.net
>>20
毒の極一部を利用したのが薬
過剰摂取すれば死ぬし
24 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:53:01.84ID:/d/kbrNS0.net
葉っぱの形いろつやぜんぜんちがうやん
しかしながら行者ニンニクを栽培したから判断できたのであって
初見で判断できるかというと俺はできないと思う
30 : 名無しさん@涙目です。(青森県)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:54:55.46ID:PED9Xc0w0.net
>>24
知らん奴が知ったかして間違えるとか自業自得だろ
28 : 名無しさん@涙目です。(青森県)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:54:18.12ID:PED9Xc0w0.net
どっちがどっちだ?

31 : 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [ヌコ]2017/05/16(火) 16:56:17.50ID:C8HgggG50.net
>>28
背景が庭か林床かで丸わかりですが
株の形もまるで違うし
36 : 名無しさん@涙目です。(青森県)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 16:59:41.16ID:PED9Xc0w0.net
>>31
背景関係なく、株の違いで見分けるのは簡単だろ?
46 : 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [JP]2017/05/16(火) 17:03:30.70ID:IiY5d6vi0.net
>>36
根本が赤紫ならギョウジャニンニク
57 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [CN]2017/05/16(火) 17:19:05.12ID:xWZIMJsi0.net
>>28
全然違うじゃん
59 : 名無しさん@涙目です。(青森県)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 17:22:50.49ID:PED9Xc0w0.net
>>57
うん、間違える奴がアホなレベル
92 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [KR]2017/05/16(火) 18:07:45.52ID:7hvdusGL0.net
>>28
で、これどっちがどっちなの
49 : 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [ニダ]2017/05/16(火) 17:06:35.29ID:5ocIxssK0.net
ニラとスイセンを間違えるニュースもよく見るけど
野草食うほど貧困なの?
52 : 名無しさん@涙目です。(青森県)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 17:07:25.60ID:PED9Xc0w0.net
>>49
旬の美味いモノかどうかよ
76 : 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 17:47:24.18ID:gVHERCSP0.net
>>49
風情がない奴だなお前
58 : 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [KH]2017/05/16(火) 17:19:40.58ID:0zGH8euW0.net
イヌに食べさせて確かめるべし
96 : 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [FR]2017/05/16(火) 18:11:31.90ID:YykFhDf70.net
>>58
イヌは普通のニンニクでも中毒するよ
というかヒトやサルが特殊なんだ
それ以外の動物にネギ系植物は毒草
72 : 名無しさん@涙目です。(富山県)@\(^o^)/ [JP]2017/05/16(火) 17:41:44.09ID:2TZEH/Td0.net
けっきょく食欲で臭いが分からなくなるんだろうなあ
74 : 名無しさん@涙目です。(青森県)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 17:42:49.16ID:PED9Xc0w0.net
>>72
むしろ臭いで食欲マシマシにされる食材だのにな
75 : 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)@\(^o^)/ [CN]2017/05/16(火) 17:45:33.84ID:OCm4HEVMO.net
ニンニクと間違えて死んだりニラと間違えて死んだり
あまつさえ採りに行く段階で死んだりする
もう山菜はやめとけよ
77 : 名無しさん@涙目です。(青森県)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 17:47:37.24ID:PED9Xc0w0.net
>>75
99.99%の人は美味しく食べて生きてるんだし
他愛ないリスクでしかないさ
81 : 名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [ニダ]2017/05/16(火) 17:52:56.92ID:9SvrEyLU0.net
根の部分が赤いからギョウジャニンニク!!

これ正しいけど、赤いとこすぐ取れるからな。
だから、根の部分が緑だからギョウジャニンニクじゃない!っていうのは間違いかもだぞ。
82 : 名無しさん@涙目です。(青森県)@\(^o^)/ [US]2017/05/16(火) 17:56:07.04ID:PED9Xc0w0.net
>>81
根こそぎ採ったら次生えないだろ
ナイフやハサミで茎から採るようにしとけ
87 : 名無しさん@涙目です。(長野県)@\(^o^)/ [ニダ]2017/05/16(火) 18:02:52.95ID:kNPoax/s0.net
スマホで撮影したら毒草か解るアプリとか無いもんかね
90 : 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]2017/05/16(火) 18:07:39.01ID:MVHfPJba0.net
>>87
たしか無人島脱出のテレビ企画で女の子がそういうアプリ使ってた
93 : 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [AU]2017/05/16(火) 18:08:56.25ID:YGQZofPp0.net
>>87
専門家がアプリの結果を見ながら最終的に判定してくれるならともかく
命にかかわるものだからやりたがる会社はないんじゃないの
間違えて死人が出たら莫大な賠償金も選球されるだろうし
元スレ: http://.2ch.sc/test/read.cgi/news/1494920445/