(CNN) 1980年代や90年代は、「低脂肪」ラベルの貼られていない食品の購入はタブーだった。当時、バターや卵黄は「食べてはいけない」食品リストの上位だったのに対し、精製炭水化物や加工食品はちゅうちょなく食べられていた。

しかし、時代は完全に変わった。

最近では、多くの専門家が脂肪は体に必要不可欠な栄養素と指摘しており、全乳やアボカド、ギー、ココナツオイルといった脂肪分の高い食品がスーパーフードの仲間入りをしている。

そこで、脂肪に関する5つの間違った通説を検証してみる。

下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35112711.html
2 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:28:03.45ID:t3YLfblQ0.net
普通に昔から必要な栄養素でしょうに
5 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:30:40.08ID:BTsFow7E0.net
背脂チャッチャ系ラーメンも健康食品になるのか
9 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:32:59.14ID:UgvhJkux0.net
体脂肪率の低いアスリートや痩せた人間が風邪ひきやすいとか
常識でしょ
10 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:33:06.51ID:PG7TCEcp0.net
必要以上取ろうとするとちゃんと体が拒否してくれる
17 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:36:33.49ID:T5aUiI380.net
まじか?カルビ食べ放題かよ
18 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:37:21.99ID:JNauu22V0.net
脂肪はハゲに効く、まで読んだ
20 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:38:16.48ID:X90hBWx30.net
ピザデブ「やっぱりなあ!僕が正しかったんだ!(ムシャムシャ)」
26 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:40:16.35ID:Dd9IwHIn0.net
塩分、糖分、脂肪分という必須の栄養を「余分三兄弟」と罵ったCMが昔ありましたね…
28 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:41:53.93ID:5VU2cbiI0.net
脂身好きのオレ大歓喜
40 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:48:07.17ID:weLedJgw0.net
そう思って腹に溜め込んであるぜ
3 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:28:34.39ID:JTEZux540.net
サラダ油やオリーブオイルなんて洒落たものを使わずラードを摂取してる俺大勝利か
11 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:35:34.28ID:xRNzxjUj0.net
>>3
ラードがうめえんだよラードが
パンにはバター
19 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:37:47.26ID:+CiGd1kF0.net
>>3
チャーシューとか煮豚作る前にフライパンで焼くけど、その時に溶け出した脂の残しといて野菜炒め、もやし炒めすっと美味しいんよ。
230 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 23:26:19.91ID:QQPdbnEp0.net
>>19
ちょっとフライパン買ってくる
4 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:30:09.90ID:X2AOAOCs0.net
でも脂の多い物を食べるとお腹壊すよ
256 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 00:35:37.57ID:ybrKlmBi0.net
>>4

豚肉とかヤバイ
下手すると水みたいな便になる
6 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:31:20.70ID:t3YLfblQ0.net
結局は体質と食べる量
何を食べたかに拘り過ぎだわな
222 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 23:18:06.52ID:upssfSBS0.net
>>6
全くだ
240 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 23:46:51.73ID:jvigyfKK0.net
>>6
ほんこれ
同じもん食ったって人それぞれ
デブは何喰ってもデブる
7 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:31:37.48ID:SRP2tzoE0.net
今も昔も答えはただ一つ。

「バランスのとれたごく普通の食事が一番」

それじゃつまらない。それじゃ金にならない。
だから理屈をこねくり回して、これがいいあれがいいと極端なことをやりたがる。
124 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:26:28.99ID:a+pls+u00.net
>>7
そのバランスの取れた食事とやらの
定義が時代や国ごとに違うんだよ
昔は白米がやたら崇められたし
129 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:30:27.82ID:SB681G/X0.net
>>124 そういや、ついに
「白米は毒だ」みたいな記事が数日前に出てたね。
玄米などについては、そうでもないという内容だった。
140 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:34:03.38ID:QBBuvVII0.net
>>129
先代の人が白米を食べるようになって 痛風 が流行ったんだよな

毒と言えば毒だよな
155 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:47:06.86ID:wyHLW1R00.net
>>140
玄米-栄養素=白米ってだけだろ
白米だけじゃ足りないから足さなきゃいけない
166 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:57:40.56ID:MP5xqd7O0.net
>>140
脚気もそうだけど痛風は結果であって白米が原因ではないんじゃないかな
8 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:32:47.62ID:aNzqq8v0O.net
アブラソコムツ「マジか」
75 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:57:01.98ID:/RQ+cNCS0.net
>>8
おまえはゼニカルみたいなもんやないか…
14 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:35:44.09ID:ITLr9Eql0.net
高脂肪食はあくまでも糖質制限が前提だよお。
そうしないと太るって。
未だに卵は1日1個までっていう人が本当におおいからこれだけは強調したい、
16 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:36:30.28ID:xRNzxjUj0.net
>>14
卵は1日4個までだよね
54 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:51:59.84ID:+l1FiMsb0.net
>>16
おらの村じゃ1日5個までじゃ
69 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:55:11.75ID:xRNzxjUj0.net
>>54
1日4食で5個は配分難しいな
245 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 00:07:54.17ID:Jd/zocgP0.net
>>69
上の娘がいつも我慢させられる。
不憫でならない。
27 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:41:12.82ID:frNYk2Bt0.net
そりゃ、一定の量は必要だろうけど、
なにしろ猛烈にカロリーが高い。
35 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:45:37.62ID:JnjM38+I0.net
>>27
デブって炭水化物が大好き、
単純な栄養価だとアブラは凄いが吸収されないまま排出、
消化するにも面倒くさい、痩せたいなら肉だけ喰っとけ、
臭くなるけど
30 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:43:46.80ID:n1ZW6RXn0.net
日本のお菓子やラクトアイスに入ってる植物油脂には気をつけろ
あれは殆どパーム油だからな
アイスクリームに植物油脂はまず入っていない
乳脂肪を抜いた牛乳にパーム油を投入して作られたラクトアイスは多い
84 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:01:15.50ID:+rEqZQqV0.net
>>30
アイスクリームは重量比で乳脂肪分が8パーセント以上というだけで、植物脂肪を使わない制限は無いよ。
まっとうな舌触りに仕上げるには最低でも脂肪分が最低で14パーセントは要るから、ギリギリの8パーセントは乳脂肪、
加えて同量かそれ以上のパーム油かなにか入れてるものが殆ど。
34 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:45:00.52ID:93x4LkwH0.net
何を信じていいのやら。

そのうち、運動中に水飲むとバテるということが科学的に証明されるんじゃないの?
46 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:49:15.04ID:+CiGd1kF0.net
>>34
健康で体重維持できてるなら、食べたい物食べとくのが良いと思ってる。
偏食なくて何食べても美味しいからだけど。
186 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:15:26.62ID:IUFvzqDK0.net
>>34
実際に太ってる奴の食事を聞いてみてそれを避ければ良いと思うぞ
194 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:29:06.99ID:1dCLx74p0.net
>>186
そもそも太ってると本当に寿命縮まるのか?
196 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:31:47.10ID:17XN2ead0.net
>>194
突然死のリスクと血管がもろくなって
体中の細胞が弱る(やせ過ぎにも言えるが)
47 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:49:26.26ID:s5SibFrX0.net
結局、痩せるには総カロリーが大事ってことでしょ?
必須栄養素さえ摂れれば、内訳はどうでもいいと
58 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 20:52:20.38ID:A6FuS25s0.net
>>47
いいや、カロリーは存在しないものだから太る太らないは関係ない。
109 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:12:29.46ID:s5SibFrX0.net
>>58
実際「カロリー」と言われるものの中身はすこぶる胡散臭い概念だけど、存在しないというのとは違うと思う
83 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:00:41.75ID:FPDchU/s0.net
砂糖を大量に摂取するより、脂身のほうが良いってことか

砂糖ヤバいな
96 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:05:57.27ID:RGhsRTR60.net
>>83
そりゃ体内で使われない糖質が脂肪として蓄積される訳だしな。
85 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:02:03.27ID:StHpvtS60.net
マーガリンの健康被害が欧米では言われてるけど、
日本だと全然規制されないのは何故なんだぜ?
バターの方が美味いだろ
105 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:10:17.34ID:3g2cRfgG0.net
>>85
消費量が桁違いに少ないから被害が出ない
摂りすぎでも被害出るなら規制ってことなら水すらもその対象になる
108 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:12:05.43ID:LXVd7lA/0.net
油は、脳をはじめとする多くの細胞の
原材料だからな。あとタンパク質も。

炭水化物はそういうの無いから、活動に必要なだけあればいい。
150gほどらしいけど、そもそも肝臓で最大150g合成できるので、経口摂取は、運動しないなら0でいい。
116 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:16:35.92ID:eJ0tT8mm0.net
>>108
こういう極端は糖質制限で早死するのが落ちですわ
130 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:30:35.92ID:tQJBkoL00.net
>>108
かなり制限された糖質制限法提唱でもゼロなんて言わねえってのに
毎食20で60とかが最低ライン
121 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:24:49.64ID:ojsC30wl0.net
とりあえず
ご飯は、茶碗半分 豆腐1丁 おかずは 魚肉野菜の煮つけ   お茶は粉茶でいい、
123 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:26:18.69ID:SB681G/X0.net
>>121 お茶粉末って、抹茶?
128 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:30:14.75ID:ojsC30wl0.net
>>123
そう、抹茶 これで、お茶のカテキンから
ビタミンまですべて、取れる。
133 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:31:43.87ID:exxFEefz0.net
>>128
お茶たててるの?
137 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:33:23.90ID:ojsC30wl0.net
>>133
いやいや スプーンで混ぜて飲むだけ
濃厚なお茶でおいしい。
142 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:35:25.50ID:exxFEefz0.net
>>137
へぇ
やってみよう
145 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:36:04.29ID:8dIuObn20.net
>>137
カフェインは体に悪いよ
睡眠の質を下げるし、循環器への悪影響が大きい
148 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:39:37.95ID:ojsC30wl0.net
>>145
うーん カフェインが気になるけど
小さじ半分くらいだから。いいかなと
122 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:26:07.42ID:Yo8vEstE0.net
ピザは悪くない。
ピザを喰ってるデブが悪い。

ということ。
127 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:28:59.28ID:ojsC30wl0.net
>>122
ピザデブは クラフト(小麦)の厚いやつと
ポテトをバケツ盛りに糖分たっぷりコーラ2-3ガロン
で流し込んでるんだろう
136 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:33:19.66ID:Yo8vEstE0.net
>>127
喰ってる量からして違う。
デブでも喰ってろピザってこった。
150 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:43:52.05ID:O+dzjimj0.net
馬 ラクダ 脂肪食わないね
要らないあるよ
169 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:00:03.97ID:+rEqZQqV0.net
>>150
セルロースを脂肪に換える仕組が体に備わってるからな
151 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:45:06.46ID:LtNlTuv+0.net
3食ほとんどが鶏の唐揚げの俺様最強だな。
もうね、米とかいらないの、ひたすら唐揚げで腹を満たすのが至福。
これで健康長寿間違いなしだ。
220 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 23:13:03.93ID:d0BMP14d0.net
>>151
揚げ物が体にいいわけないし、肉は内臓を老化させるよ
特に東アジア人は白人以上に肉の消化に時間がかかって内臓を酷使するから

肉好き老人なんて、ああいうのは元々超絶元気人間だよ
原因と結果を履き違えるな
153 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:45:45.88ID:V7CbydXr0.net
いや脂質は血管を詰まらせるから怖いんだよ。特に揚げ物は全てやばいww
168 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:59:16.21ID:MP5xqd7O0.net
>>153
血液中の中性脂肪が問題だと?
185 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:14:43.57ID:YPldP29Y0.net
>>153 揚げ物がヤバいのは、衣部分が糖質と脂質をたっぷり含むから。
唐揚げでも結構コロモ部分はあったりするので要注意。
天ぷらやフライ系だと、もう完全にアウトみたいなもの。
192 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:22:56.22ID:17XN2ead0.net
>>185
それよりも酸化した油かな
201 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:39:51.60ID:Mxiw573gO.net
>>153
食べ過ぎなきゃ大丈夫
161 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 21:51:03.68ID:+Ag4R/Gi0.net
デブを作るのは、結局は食事の総摂取量と生活リズムだろ。

相撲取りの主食のちゃんこなんて、野菜と魚介類・肉類中心で
一般的に考えて超健康的。
日々の運動量も普通の人とはけた違い。
でも、あんなふうに(筋肉も発達するが)脂肪デブに見た目はなる。

大量に食うのと、食った後はすぐ寝ると言う生活リズムのせい。
173 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:02:07.23ID:pChmfC600.net
>>161
あれでも体脂肪率は一般人と変わらないんだぜ。
15~25%程度。
がっちり筋肉がついてても、脂肪が普通に載っかってると、あんな風に見えるって事だよ。
筋肉があればあるほどデブに見える。

ボディビルダーはオフでも13%程度で、コンテスト期は5%くらいだからエラい違い。

たいていの男は痩せただけでマッチョっぽく成るで。
376 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 23:36:45.81ID:QSsswQMa0.net
>>173
そんなのウソに決まってるだろw
あんなデブがそんな体脂肪率なわけがない
最低でも、水中測定法とかで正確に測ったデータを貼ってから言ってくれよな
176 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:05:09.84ID:XirDekK30.net
>>161
丼飯何杯食うと思ってんねんwwwwww
197 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:34:59.24ID:szbgKwWd0.net
毎日トマトジュースにオリーブオイルとレモンを小さじ1杯くらい入れて飲んでる
203 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 22:46:10.03ID:Mxiw573gO.net
>>197
レモンがいらない
211 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 23:03:24.79ID:szbgKwWd0.net
>>203
入れないと飲めないw
236 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 23:43:02.33ID:3M7uhZns0.net
そんな事より動かなくても体脂肪が減る薬開発してくれ
238 : 名無しさん@1周年2018/04/14(土) 23:45:11.20ID:17XN2ead0.net
>>236
ビオフェルミンや納豆菌の錠剤でも飲んどき
244 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 00:07:06.17ID:+mkE0M600.net
食いたいものくえばいいと思うけど
今まで長年花粉に悩まされてきたのだが今年の春は食事変えたら大きく変わった
薬なんか要らないんだとやっとわかったよ
249 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 00:17:07.22ID:rvGS7of50.net
>>244
俺も食べ物を変えたらアトピー改善した
252 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 00:24:02.03ID:grva4nRHO.net
筋トレすればいいだけの話じゃん
30代女性の1分間の腕立て伏せ平均は6回
やる気ないなー
もっとできるだろう
学生時代とか部活あるからもっとできたはずだよ
305 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 06:54:06.51ID:sdLR/7RV0.net
>>252
腕立てなんかやったら腰壊すよ
318 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 09:00:00.30ID:9NnL1Tzw0.net
>>305
それは姿勢が悪い。
そういう人はディクラインでやれば良い。
254 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 00:29:23.98ID:DO1X04N20.net
毎日平均40㎞以上、十日で450㎞くらいを歩いたら
途中でいつも以上に食いまくっても
出発前と出発後を比べて腹回りがゆるゆる
体重計の内臓脂肪レベルというのが6→3になったから
歩くのは内臓脂肪にはかなり効果あると思う。
257 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 00:38:19.82ID:3McivpsO0.net
>>254 毎日40km歩くには、10時間くらいかかるので、一般的には無理そうですね。
259 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 00:46:02.64ID:DO1X04N20.net
>>257
長期休みしかできないからねえ…
普段から1時間で5㎞くらいあるくだけでも違うと思うよ
284 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 05:52:03.16ID:i272QRaA0.net
グダグダ言わないでバランス良く食べれば?
特定の栄養素を悪者扱いするからこうなるんだよ
288 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 05:57:43.70ID:tgPFv/PO0.net
>>284
結局そういうことだよな
糖質制限して脳梗塞と心筋梗塞が大幅にふえてからごめんね(。・ ω<)ゞてへぺろ?じゃねーよって話
285 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 05:53:06.17ID:DwVQdTpJ0.net
脂肪は免疫物質を作る要素でもあるからね
無くても良くないし、ありすぎると炎症を起こす原因になる
なにごとも程々がいいというわけだけど
体内で起きてる代謝や蓄積を血液検査なしにそうそう知ることもできないので難しいね

ところで肥満の人がいるとして、それと血中の脂質と必ず関係があるものなの?
脂肪を蓄積しても必要以上に血中に分解しない人とか
贅肉は付かないけど常に血中に放出してしまう人とかいたりする?
309 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 07:00:22.73ID:kV7eFwl00.net
>>285
血中の脂肪は痩せていても高めの人居るね。
289 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 06:00:20.01ID:DwVQdTpJ0.net
蓄積が問題というよりも「血中濃度」「それによる血管の状態」が問題なのじゃないかな
いくら脂肪が付こうが見た目に問題はあるとしても
血中に分解されなきゃ関係ないんだから

それより一切の貯蓄が無い人は危険だろうな
免疫物質を作ることもエネルギーを内部から取り出すこともしにくいのだから
292 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 06:04:22.34ID:UsmGoXf30.net
>>289
その状態にさせるものを開発した奴いるよな
294 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 06:13:57.98ID:7mNB4fr70.net
もう何が良くて何が悪いのかわからないな。自分の好きなものを食べて飲んでを実践するのが、変なストレスもかからず健康に良いんじゃね?
299 : 名無しさん@1周年2018/04/15(日) 06:29:59.34ID:DwVQdTpJ0.net
>>294
とことん「血中濃度」と「血管の状態」だと思うよ
河川みたいなもん
どっかに貯めておいたって血中に出てこなきゃ問題ない
出てきちゃうからバランスが大事ってことになるけどな
けどすげえ肥満でも血中のバランスが保てるって人は問題ないんじゃないの

それより必要なのに貯蓄が無いほうがヤバい
免疫もエネルギーも作れない
元スレ: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1523705241/