ピザやすしの宅配企業が配達員の人手不足を受け持ち帰りに力を入れ始めている。宅配ピザ「ナポリの窯」のストロベリーコーンズ(仙台市)は持ち帰り専門店を2018年中にも出店。宅配すし「銀のさら」は持ち帰りカウンター設置の店を増やす。若者の運転免許保有者が減り配達の担い手確保が難しくなっている。今後、「脱宅配」の動きがじわりと広がる可能性がある。

下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29193530Q8A410C1MM0000/
2 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:11:23.10ID:jHSqGee3.net
知ってた
3 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:12:15.35ID:kanky5I6.net
祝い事だの何だの
寿司屋が出前しなくなったら終わりって気がする
6 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:14:51.44ID:GpLov+jg.net
持ち帰りが進化してくれたらね
個人店の焼き鳥とか定食とか持ち帰れたらどれだけうれしいか
喜んで取りに行くし
チェ-ン店は店と持ち帰りでは唐揚げ頼んでも野菜もレモンもついてこないから
店でまだ食べるけど
7 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:15:34.03ID:5bPEbm/U.net
そもそも配達に使うバイクに乗りたがる人も減ってる感じなのでは?
8 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:16:51.58ID:uCpoYZJh.net
日本でも今持ち帰りに力入れ始めてるよね
持ち帰りなら半額って感じの店も多いし
13 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:21:41.77ID:y8BRLpYH.net
>>8

如何に、配達の稼働費が高いか良くわかる
持ち帰り増やしてるのとかは、人手不足じゃ無いよ
人件費の削減なだけ
9 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:16:59.91ID:Okry0PQq.net
すしなっく 小僧寿しみたいな
10 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:18:18.94ID:VCXTfufi.net
いい時代だよ
サービスの非効率が低いから給与が上がらない
コンビニも飲食店も多すぎる
11 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:18:36.82ID:AJABYH4/.net
持ち帰りでも良いけど駐車場用意しろよ
12 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:20:18.45ID:kanky5I6.net
>>11
それはほんとそう思う
土地までケチってんのか駐車場ほとんど無くて持ち帰りしづらいとこが多い
16 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:22:59.10ID:buWU0kYe.net
>>11 >>12
タイムズとかあるだろ?ケチらず止めろよ
19 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:23:36.08ID:AJABYH4/.net
>>16
ねーとこ多いぞ
37 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:38:17.84ID:kanky5I6.net
>>16
ケチってんのは店だろうが
62 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 14:10:39.41ID:dLsv20mK.net
>>12
駐車場も用意できなくて、客に路駐させるような店はなくなればいい
客入らなくて自然淘汰されればいい
14 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:22:20.84ID:GpLov+jg.net
持ち帰りに駐車場なんて必要ないだろ
電話して「取りに行くんで○○作っておいて下さい、何分後に取りに行けばいいですか?」
店「〇〇分後に出来てます」
なんだから
20 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:25:29.17ID:uCpoYZJh.net
>>14
俺が行ってる店舗だと、どこかの帰りがけに店に直接行って注文って人が案外多い
若い学生とかも自転車で来てるみたいで自転車がいっぱい置いてある時間もあるんで
駐車場はあった方がよいとは思う
17 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:23:24.63ID:v03Ncl6g.net
アメリカ並に
安くしてくれたら頻繁に
買うんだけどな
21 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:25:40.33ID:zXAqcX+r.net
スーパーに出店しろよ
28 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:31:25.78ID:ar2xhHLg.net
>>21
スーパーは自前で焼いてる
22 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:27:33.74ID:jHSqGee3.net
宅配ピザ、取りに行ったら半額だからなw
23 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:28:35.50ID:qulldZ51.net
半額かもう一枚くれたりするしな
24 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:29:03.72ID:953/t6ET.net
人手不足、人手不足っていうけど、ほんまなん?人手不足で企業があんなに倒産するんか?
25 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:29:13.10ID:tqPv6KWH.net
宅配が無くなるなら、自分で持ち帰ってまで食いたいと思わんな冷めているし(笑)
26 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:29:30.16ID:m8EYj2KD.net
Uber Eatsがますますはかどるな
27 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:31:11.57ID:s6zdHgHC.net
あんあもんで2枚買ったら鰻が食える値段なんだから
元々宅配費用分充分確保してる筈

いろいろあるけど新聞宅配が一番やばいんじゃね
集金まで訪問
29 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:31:59.35ID:WKH2yyeZ.net
「小僧寿し」が不死鳥のように蘇える流れ?
30 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:34:00.54ID:jD052pEy.net
ピザなんかピザ代じゃなくて宅配代だからアホらしくなる
32 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:35:14.41ID:jD052pEy.net
持ち帰りで満足するなら小僧寿しは傾かない
66 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 14:27:19.83ID:WckkqYPr.net
>>32
いやあれは寿司のレベルの問題だろ
35 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:37:34.38ID:Y5A3NLtE.net
デリバリー頼んどいてチャイム鳴らしても出てこない
58 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 14:03:11.60ID:AlAm+X7Y.net
>>35 おるか~っ!
40 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:42:55.36ID:s6zdHgHC.net
これは旨いってピザメニューある?
定番マルゲリータと、あとモントレーは認めるが
あとは蟹蟹だとか贅沢感あるような
上のトッピング変えて高くしてるだけの様な
43 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 13:02:43.17ID:4mit+NGp.net
>>40
基本が一番
あとは無駄に食材乗っけて高く売りつけてるだけ
5 : 名刺は切らしておりまして2018/04/10(火) 12:14:14.87ID:70nl850o.net
>>1
人手不足ではない
時給不足なのだよ
元スレ: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1523329748/