20日に横浜に開業する「FOOD&TIME ISETAN」内に新型モデルの「スシローコノミ」を出店する。店には回転レーンがなく、紙に食べたいネタを記入して店員に渡し、会計を済ませるとすしが出てくる仕組み。

1貫60円、100円、200円の3種類の価格帯の中から、好きな組み合わせで、6貫から12貫まで4種類の中から選択する。店にあるテーブルの他、フードコートの共有スペースで食べることができる。持ち帰りの盛り合わせメニューも用意する。



下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO28299870Z10C18A3000000/
2 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:13:35.51ID:3pYdME54.net
エスカレーター式って

いいとおもうけどな
3 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:14:26.41ID:YUSBYxcB.net
口に直接飛ばしてくるってのはどうだろう?
5 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:23:54.57ID:x3YHbCi/.net
カメラまわされないようにするためか
6 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:27:35.42ID:7x+abDuB.net
元気寿司の魚べいみたいなやつ?
7 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:30:53.26ID:6rl2tzfc.net
紙に書くの?
8 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:40:33.64ID:hvd7UJDy.net
回らねぇ寿司はただの寿司だ
39 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 15:52:50.96ID:lg7tNfLO.net
>>8
経費節約で回転台を撤去、メニューみて画面に入力 安い人件費の外人さんが寿司は直接もってくる。そうなら、なんか何かが違う気が。
9 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:42:41.17ID:oJn9BAIt.net
回転レーンなくした分上下複線化して上段はリニアで1皿1000円下段は新幹線で100円にすればよい
格差が広がっている日本にピッタリ
11 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:49:09.44ID:Iv9K6FB+.net
>>9
マジレスすると富裕層は行かないだろw
15 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 14:02:38.66ID:x3YHbCi/.net
回転ずしなんて貧乏くさいと思ってて、でも回らないすし屋に行くほど金のない
勘違い富裕層が行くんじゃね
10 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:48:35.28ID:Iv9K6FB+.net
回らないだけだろ
12 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:55:43.63ID:y1NxY7gW.net
>>1
手間減らして客回転させたいんだろうけど事前申告制とか選ぶ楽しみ無いな
気分次第とか回ってるのに釣られて注文もするのに
13 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 13:56:24.38ID:axuyWF/V.net
ジョイナスに新規オープンするんか
17 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 14:14:03.75ID:0tCWna7y.net
だいたい
廻ってる寿司をとるやつなんか、少数だろ。
レーンなんか必要ないよ。
33 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 15:04:56.21ID:xKR1898T.net
>>17
魚米「だよなぁ」
20 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 14:19:18.68ID:6xC2yLVs.net
昨日、はま寿司行ったら もう回ってなかったな。すべてタッチパネルでオーダーだった。回ってるのを眺めながら注文するのも良かったんだけどなぁ。早く食ってはよ帰れって感じがするわw
21 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 14:21:16.54ID:HVFoQVp8.net
注文で来る寿司ってハズレの部位だったりすることがあるからなあ
22 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 14:24:14.55ID:QVU0mMUT.net
店員に渡すの面倒だな
タッチパネルがいいのに
23 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 14:24:40.78ID:450QSc4X.net
じつは人材不足で設備受注してくれなかったとか
口座凍結されて設備発注できなかったとか
24 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 14:28:16.01ID:SkOO0C0m.net
高価な回転機械の導入コストとメンテナンスが重荷になったんだろう。
25 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 14:33:23.51ID:VSnf0fUv.net
はま寿司だったがベルトコンベアのようなので
目の前で止まるのがあったな
タッチパネルとも相性がよく廃棄物がなくなり
なかなか進化してた
26 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 14:35:06.20ID:HVFoQVp8.net
>>25
くら寿司は新幹線みたいなのが来て止まるよね
43 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 16:25:46.50ID:8uvFzejb.net
>>26
節子、そこ くら寿司ちゃう、かっぱや。
31 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 14:46:55.27ID:VSnf0fUv.net
>>26
 


上がベルトで下で回ってるのとかあるんだね
34 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 15:06:12.85ID:nds9R27J.net
いっそ客席を回せばいいじゃん
35 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 15:24:53.90ID:M23KWOqN.net
回る方がしゃべらなくていいから気楽
36 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 15:33:22.70ID:LmuTZsqa.net
板前が回転
37 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 15:41:08.30ID:EvOFUtbC.net
「すしざんまい」に対抗とな。
38 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 15:47:27.00ID:betiZCrx.net
100円の回転寿司は廃棄が多そう。
捨てても大したコストにはならないのかもしれないけど、それも問題。、
42 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 16:06:09.55ID:ZMf32ftM.net
興味はある
44 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 16:43:16.66ID:x3YHbCi/.net
フードコートの店舗か
ってことは小僧寿しみたいな感じになるのかな
46 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 18:09:47.20ID:lV5akRoz.net
スシロー色分けしてるけど同じ色のが続けてきたりするとどっちか分からなくなるんだよ
専用レーン設けろよ
47 : 名刺は切らしておりまして2018/03/19(月) 18:52:04.22ID:+NeqZQ6s.net
スシローってなんで駅近に無いんだろうと思ってたけどスペースの関係か
元スレ: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1521432701/