ちゃんこは、お鍋だけではなく、力士が食べるすべてのものを指します。力士は「食べることも仕事のうち」といわれるように、きちんと食べないと出世できません。そのちゃんこに、以前はあまり登場しなかった揚げ物がたくさん出るようになりました。すべての部屋がそうだとは思いませんが、その傾向は少なからずあるようです。力士たちにたくさん食べさせたいという部屋の思いを反映しているのかもしれませんが、体が資本の力士だからこそ、揚げ物の多食は気をつけなければなりません。しかし、そのあたりの理解は、いまひとつ足りないようです。市販のマヨネーズを使った料理や、着色料たっぷりの漬物も並んだりします。さらに驚くのは、どの料理も甘いことです。

 神事に始まった日本の伝統を守る相撲の世界も、こと食文化に関しては、一般の人と変わらぬ状況になっているようです。今後、相撲界が外国の方々をどのように受け入れていくのかはわかりませんが、日本の伝統、文化を理解するためには、日本の食文化をまず理解しなければならないと思います。相撲は、ただ強ければそれでいいというわけにはいかないのです。相撲はただの競技、スポーツとは違います。勝てばいいのではありません。

 今後、日本に住むことになるかもしれない外国の方々にも、日本の伝統や文化のことをぜひ理解していただきたいものです。そして私たちも、その日本の伝統と文化を伝えるために、まずは自分たちの食文化を学び直す必要があるでしょう。国家を維持、運営していくために外国からの移民を受け入れなければならない事態となった場合、その国に根付いている伝統や文化を、どのようにして伝え、理解してもらい、受け入れてもらい、馴染んでもらうのかというのは、非常に難しい問題で、一朝一夕にできるものではありません。しかし、平和的に共存していくためには、それをやらなければならないということを、私たちは認識しなければならないのです。
(文=南清貴/フードプロデューサー、一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事)

下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://biz-journal.jp/2018/01/post_21946_4.html
8 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 11:56:59.71ID:bVa6X39g0.net
これは新しい
まったく読むつもりはないけど
9 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 11:59:10.96ID:udUYNDEk0.net
F1と同じで各国何人規制しないからだろモンゴル人入れ過ぎ
10 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 11:59:16.75ID:YHG+VobP0.net
揚げ物やマヨネーズを大量摂取してればどんなに運動しても体は壊れやすくなるな
14 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:06:54.00ID:tCDlTotT0.net
結局ちゃんこの味の変化と白鵬の相撲との因果関係は何も触れて無いじゃ無いか。
何これ、馬鹿が書いたのか?
15 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:06:59.33ID:24TovcAg0.net
相撲部屋じゃいつもちゃんこ食べてるのに、
店で喰うと8000円もするんだよな・・・

高すぎるわ
16 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:07:23.84ID:YRoVmLbi0.net
食べるのが仕事ではなく、太るのが仕事
間違ってる
17 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:09:15.07ID:petUtPMJ0.net
貴乃花部屋も唐揚げ食べてるよね
19 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:10:06.70ID:2EnX7Whk0.net
どっかの部屋の女将の密着で買い出し見たけど食材ほとんど業務スーパーで驚いた
中には日本産もあるけどほぼ中国産
身体にいいわけ無い
20 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:11:17.06ID:petUtPMJ0.net
日本人にも朝青龍や白鵬並みに闘争心の高い奴はいるけど相撲に来ないだけって気もする
22 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:12:22.76ID:zbuYvcaQ0.net
頭悪そうな内容
24 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:17:08.23ID:4u7cPmdC0.net
横綱が神の領域って安っぽい神だな
26 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:18:32.82ID:y76wVORM0.net
ピノを食べてる某力士(笑)
27 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:24:01.64ID:61kyccQ50.net
力士はダイエットしないよ
バカか
28 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:26:02.22ID:R9fMyvKI0.net
タニマチやってる知り合いのツテで相撲部屋にチャンコ食べに行ったことある
鶏鍋で美味かったよ
29 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:26:04.16ID:f+ZHDGPR0.net
記事全文読んだが途中で高齢化や年金制度を話がねじ込まれてたり酷過ぎる文章
30 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:28:14.40ID:Amv05J6k0.net
白砂糖食べるとキレやすくなるっていう、あれか?
31 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:28:14.32ID:i0oJ4obW0.net
意味不明な記事だな
肝心の食文化と外国人力士の件も含めて繋がりが支離滅裂
34 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:30:47.12ID:ftcqED/K0.net
こんなにひどい記事は久々に見た
ちゃんこの変化と白鵬(外国人力士)の行動が全く繋がってない
36 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:36:08.72ID:24Hc/w6B0.net
閉鎖システムだから、普通に腐るだけ
まだ相撲さえ捨てれないのかとは思う
どうでもいいんだけどさ
宗教とかスポーツ、芸能で金儲けなんて、いい加減捨てればいいのに
40 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:39:21.42ID:KsunwVIe0.net
今のちゃんこが何故ダメなのか全く根拠を示せてない記事
昔と違うのがどう問題なんだよ
42 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:42:53.14ID:stnL7dMw0.net
途中で年金問題の話が出てきてハァ?ってなった
ページ跳ぶのに違うリンク踏んだのかと思ったわ
45 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 13:00:24.12ID:2rN2qwWx0.net
さっぱりわからんわ
46 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 13:01:55.39ID:2rN2qwWx0.net
ちゃんこが相撲界の荒れる原因とどう関係してんの?
32 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 12:29:37.45ID:T+NLYEcz0.net
そもそも

30オーバーのオッサンが20才相手に勝ち続ける格闘技なんて無いよw

だから横綱も相撲の取り方なんて気にしちゃいられない

ガチでぶつかってくる奴らが出始めてるんだから
60 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 14:48:45.87ID:9lhtqO0K0.net
>>32
ロジャーメイウェザーは幾つだっけ?
63 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 15:13:01.20ID:8xu1+PF40.net
>>32
ヒクソンとかいくらでもおったやろ
67 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 16:18:48.48ID:hKKv655+0.net
>>63
ヒクソンとか笑わせに入るのやめて
85 : 名無しさん@恐縮です2018/01/11(木) 19:57:55.04ID:f8CEjHk00.net
まったく関係ないと読む前からわかる。宇宙人は地球に来ているってのと同レベル
元スレ: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1515639225/