チキンラーメンの卵を完璧に固まらせる方法教えてクレメンス

日清食品のチキンラーメンといえば、自分で生卵を割り入れて食べるのが定番になっている。
卵を乗せるくぼみがあり、卵を割り入れたときに、黄身と白身がずり落ちないよう、うまく収まるポケットすら設けられている。

ところで、この「チキンラーメン×卵」はいつ頃からはじまったのか、そして、チキンラーメンの麺と卵の相性の良さの理由、卵に代わる組み合わせ食材について、日清食品に聞いてみた。

引用元 続き・全文はこちらから
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1488192203363.html

2 : アルゼンチンバックブリーカー(庭)@\(^o^)/ [CA]2017/03/02(木) 10:35:50.81ID:Gd97Rs8a0.net
鍋で作る
3 : 32文ロケット砲(茸)@\(^o^)/ [RO]2017/03/02(木) 10:36:21.08ID:2Pj7qNfG0.net
最初に焼いとけ
4 : ダイビングエルボードロップ(庭)@\(^o^)/ [CN]2017/03/02(木) 10:36:27.67ID:u64vxdM30.net
レンジで二分チンする
5 : ジャストフェイスロック(庭)@\(^o^)/ [FR]2017/03/02(木) 10:36:30.49ID:sYTYYMU20.net
固めてから入れる
6 : かかと落とし(長野県)@\(^o^)/ [GB]2017/03/02(木) 10:36:53.06ID:OqQlsQy+0.net
あれ半熟ゆで卵を乗せてるんじゃないの
7 : 目潰し(東京都)@\(^o^)/ [BR]2017/03/02(木) 10:37:28.65ID:P4RlChOh0.net
発想を逆転して卵を凍らせよう
8 : ブラディサンデー(catv?)@\(^o^)/ [TR]2017/03/02(木) 10:37:33.77ID:lfV1CeO50.net
レンチン
9 : 腕ひしぎ十字固め(大阪府)@\(^o^)/ [IT]2017/03/02(木) 10:38:19.01ID:6s42QxZZ0.net
麺を犠牲にして10分茹でろ
33 : ヒップアタック(東京都)@\(^o^)/ [US]2017/03/02(木) 10:53:45.43ID:pvmxyoYt0.net
>>9
wwwww
10 : フォーク攻撃(茸)@\(^o^)/ [SE]2017/03/02(木) 10:38:39.23ID:bKpZTwuw0.net
マジレスすると事前に冷蔵庫からだして常温にしておく
あるいはレンジで15秒チンしてから乗せてお湯かける
11 : 頭突き(チベット自治区)@\(^o^)/ [HK]2017/03/02(木) 10:39:02.46ID:jW5L7VEz0.net
最初から水入れてレンチン2分
12 : ビッグブーツ(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]2017/03/02(木) 10:39:05.25ID:tx2FW5Mx0.net
ゆで卵を入れる
13 : ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/ [PL]2017/03/02(木) 10:39:16.41ID:3M2QikKN0.net
ゆで卵のほうが美味しくないか
14 : 中年’sリフト(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]2017/03/02(木) 10:39:26.00ID:QLh6G2AJ0.net
固まらせる必要性をもう一度考えてみろ
15 : クロスヒールホールド(茸)@\(^o^)/ [FR]2017/03/02(木) 10:40:10.52ID:exw1Rd770.net
混ぜれば一瞬で固まるじゃん
形キープしたいの?
20 : ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ [GB]2017/03/02(木) 10:41:37.54ID:KRc7YEJ/0.net
>>15
こういう風にしたいんだろう
53 : ビッグブーツ(埼玉県)@\(^o^)/ [EU]2017/03/02(木) 11:15:39.86ID:a3bMiV+U0.net
>>20
これ95%生でしょ
卵めがけてお湯かけるとこうなる
65 : 断崖式ニードロップ(庭)@\(^o^)/ [JP]2017/03/02(木) 11:23:48.82ID:KgZ1zJy40.net
>>20
こういう風にはならないよな
俺が作ると上のほうはお湯の層になってる
247 : ブラディサンデー(茸)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/03(金) 08:16:25.94ID:9C6YNbMw0.net
>>20
目玉焼を載せれば良いのでは?
16 : ネックハンギングツリー(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]2017/03/02(木) 10:40:37.36ID:efqimRLh0.net
鍋に湯をわかし卵を入れて固まったらそれをチキンラーメンにかければよくね
36 : ヒップアタック(東京都)@\(^o^)/ [US]2017/03/02(木) 10:58:18.50ID:pvmxyoYt0.net
>>16
それだ!
44 : ツームストンパイルドライバー(catv?)@\(^o^)/ [CN]2017/03/02(木) 11:08:35.10ID:lYlKZKrF0.net
>>16
それ卵で湯が濁るよ
58 : ジャーマンスープレックス(茸)@\(^o^)/ [CN]2017/03/02(木) 11:17:58.98ID:2O1FQfJf0.net
>>16
やってみたら判るが大変な事になるからやめておけ
62 : 腕ひしぎ十字固め(大阪府)@\(^o^)/ [IT]2017/03/02(木) 11:19:58.96ID:6s42QxZZ0.net
>>58
白身が鍋の縁にこびりついてあとで洗うのが大変だよね
71 : フォーク攻撃(catv?)@\(^o^)/ [JP]2017/03/02(木) 11:25:56.41ID:EV6Fe6kg0.net
>>58>>62
ポーチドエッグ作る要領で最初はやって卵がある程度固まったら
一度沸騰させてその後にチキンラーメンにかけるではダメなのか?
64 : ドラゴンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]2017/03/02(木) 11:22:56.05ID:NfRkf3KW0.net
>>62
お湯にお酢を入れるんだよ
そうすると白身が散らない
鍋の縁にこびりつく事も無い
まんまるに出来上がる
67 : 腕ひしぎ十字固め(大阪府)@\(^o^)/ [IT]2017/03/02(木) 11:23:55.99ID:6s42QxZZ0.net
>>64
マジで?いいことを聞いた
70 : パロスペシャル(広島県)@\(^o^)/ [UA]2017/03/02(木) 11:25:53.17ID:+hi7i0ML0.net
>>64
騙されたと思ってやってみたら、ホントに騙されたって事はないよな?
72 : ドラゴンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]2017/03/02(木) 11:27:04.44ID:NfRkf3KW0.net
>>67
>>70
ポーチドエッグってあるだろ?
あれはこんな風にして作ってる
ただのお湯に玉子を落としただけだと丸くならないし白身が散る

怪しいと思うなら、ポーチドエッグ 酢で検索してみな

78 : 腕ひしぎ十字固め(大阪府)@\(^o^)/ [IT]2017/03/02(木) 11:29:40.44ID:6s42QxZZ0.net
>>72
ありがとういい情報をくれて
144 : 腕ひしぎ十字固め(大阪府)@\(^o^)/ [IT]2017/03/02(木) 12:47:22.77ID:6s42QxZZ0.net
>>72
昼食に早速作った
うまく出来たよ
309 : ジャンピングDDT(家)@\(^o^)/ [CH]2017/03/04(土) 09:00:18.72ID:UxrNiQXJ0.net
>>64
2ちゃんで今年一番タメになったわ
元スレ: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1488418530/

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