■アルコールや熱い物による「やけど」ががんにつながる
 しかし何故、お酒や熱い物を好むと、食道がんに罹患するリスクが高まるのだろう?

 「食道がんを誘引する原因は『粘膜のやけど』です。お酒の場合はエタノール(アルコール)によって、粘膜の炎症、つまり“化学的なやけど”が起こっているのです。ウイスキーやウオッカなど高濃度のアルコールをストレートで飲んだ際、喉がチリチリっと焼けるような感じがする。それこそが粘膜の炎症なのです」(井上さん)

 「もちろん、一回程度の急性の炎症なら、きちんとリカバリーされ、がんになることはまずありません。しかし、こういった炎症を日々繰り返し、慢性的な炎症になると、細胞組織が再生する過程で遺伝子のコピーミスが起きやすくなり遺伝子が傷つく機会が増え、がんにつながるのです」(井上さん)

 「一方、熱い食べ物・飲み物は、高温による粘膜のやけどです。食道が高い頻度で熱い飲み物などにさらされると、慢性的な炎症状態になります。やはりこれががんにつながるのです。湯気が立っている味噌汁、お茶じゃないと飲んだ気がしないという方は注意が必要です」(井上さん)

 あの「チリチリ」が粘膜のやけどだったとは。「喉が焼ける~」なんて、キャッキャッと喜んでいる場合ではない。本当に焼けているのだから…(しかもやけど)。

 井上さんによると、胃の粘膜に比べ、食道の粘膜を覆う「扁平上皮(へんぺいじょうひ)」は非常に薄く、エタノールや温度によるやけどを繰り返すことで、扁平上皮のがんを引き起こす要因になるという。

下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180924-00000004-nikkeisty-hlth

2 : 2018/09/24(月) 10:04:10.17ID:RDA24Zjh0.net
こんな飲み方してたらそりゃなるやろ
5 : 2018/09/24(月) 10:06:02.10ID:LyqDj2qG0.net
 「飲酒をする方の食道がんの罹患リスクは圧倒的に多いですね。日本人が食道がんになる最大の原因はアルコールです」(井上さん) 終了
7 : 2018/09/24(月) 10:07:01.56ID:9D5B+UB40.net
>長年、多くの食道がんの患者を診ていますが、共通するのはやはり『飲酒の習慣がある』ということ。
>私の経験上、食道がんに罹患した方のおおむね95%くらいは飲酒の習慣がある方、
>残り5%は熱い物を好む人、という傾向があります」(井上さん)

おまえら今夜から禁酒な
14 : 2018/09/24(月) 10:10:14.58ID:DkGrMlEj0.net
辛いのもダメなんだろ
甘いのも病気になるし
なんだかなー
17 : 2018/09/24(月) 10:12:39.57ID:DWGCJIJa0.net
どこの細胞でも
刺激を与え続けたら
そのうちバグってガンになりやすいよ
ってそりゃそうだ
24 : 2018/09/24(月) 10:19:55.45ID:IopPW1mz0.net
ハイボールでよかった
27 : 2018/09/24(月) 10:21:07.81ID:4B5cUxrB0.net
いつ終わるとも定かでない要介護地獄に巻き込む位なら
ガンで死ねるのは寧ろ幸運
31 : 2018/09/24(月) 10:23:19.76ID:HJqmnAfY0.net
ストレートでちびちび舐めるように飲むの好きだけど量飲むとヤバいってのは分かる
何事も程々に楽しむのが一番よ
34 : 2018/09/24(月) 10:25:12.13ID:552SEkNv0.net
うすめればいいってもんじゃねえぞ量だばかやろう
36 : 2018/09/24(月) 10:26:46.91ID:G5ifziTa0.net
酒6:水4で飲む事が多いな
ほぼトワイス
47 : 2018/09/24(月) 10:31:44.90ID:v5hghzXW0.net
刺激がヤバいなら炭酸の刺激もヤバいんかな?
火傷じゃないから問題なし?
48 : 2018/09/24(月) 10:31:56.18ID:C9kLQRTZ0.net
もちろんストレートの高濃度アルコールもだけど、その前に一日ボトル一本てのがおかしいだろ

おかしいだろ
49 : 2018/09/24(月) 10:32:17.73ID:UxoszSZf0.net
まああれだけ刺激が強いモンを飲み続けるんだから
悪影響があるのは当たり前だわな
3 : 2018/09/24(月) 10:04:37.71ID:kIsHhHE10.net
いいちこ20ストレートは?
45 : 2018/09/24(月) 10:31:41.67ID:sSkK1zad0.net
>>3
20なら問題ないと
53 : 2018/09/24(月) 10:34:07.36ID:7AttSUc90.net
>>45
普通にガンになるぜ
少しマシってだけ
56 : 2018/09/24(月) 10:34:55.56ID:sSkK1zad0.net
>>53
ああ、一応ここは食道がんの話のスレだから
4 : 2018/09/24(月) 10:05:41.49ID:6nyy5EEB0.net
チェイサー同伴でもダメなの?
65 : 2018/09/24(月) 10:42:03.78ID:FiM3iwcT0.net
>>4
チェイサーは意味がない
混ぜて薄める、いわゆる水割りなら効果がある程度の期待できるが
153 : 2018/09/24(月) 12:18:45.33ID:3hEm3nsc0.net
>>65
意味あるって胃袋くんも言ってるぞ
184 : 2018/09/24(月) 13:12:53.80ID:UlxryK3b0.net
>>4
カッと焼ける感覚がした時点で粘膜はダメージ受けてるからな
その後水飲んだところで意味はない
6 : 2018/09/24(月) 10:06:55.65ID:Txiymz8y0.net
酒とタバコと燻製食品はやめとけ
寿命が縮むぞ
まじで
21 : 2018/09/24(月) 10:18:19.14ID:Gf9Ujvfz0.net
>>6
酒とタバコは分かるが燻製は何で?
39 : 2018/09/24(月) 10:27:24.19ID:hIinwL490.net
>>21
燻製にはベンゾピレンという発ガン物質が付着してる。まあコーヒーとかにも多少は入ってるけども。
9 : 2018/09/24(月) 10:07:35.51ID:13z87O9E0.net
蒸留酒が悪いだけ
あんなの手出し始めたら破滅の一歩だ
22 : 2018/09/24(月) 10:18:59.05ID:Gf9Ujvfz0.net
>>9
水割りならいいのでは?
10 : 2018/09/24(月) 10:08:05.16ID:mFXfL+GD0.net
ウォッカやバーボンをショットグラスでやるの好きなんだけど
週一ペースでもダメかな。最近週一回飲むか飲まないくらいなんだが。
91 : 2018/09/24(月) 11:15:19.96ID:Rjyw/TvY0.net
>>10
ガンが自殺細胞の生成の確率と運に支配されてるから
頻度が確率を下げるだろうよ
1の例に出てる人なんて1日ボトル一本ストレートなんだからサンプルにならないほど度が過ぎてる
111 : 2018/09/24(月) 11:28:20.74ID:eDtQiApB0.net
>>91
1日ボトル1本とか、アル中やん。
11 : 2018/09/24(月) 10:08:31.15ID:HOzgsban0.net
カロリーをアルコールでとるは無いだろ
ウィスキーやウォッカはエネルギー吸収できない
59 : 2018/09/24(月) 10:37:03.04ID:wvIhcUFG0.net
>>11
糖質0だからな
アルコールを脂肪にできる特殊体質なんだろうて
74 : 2018/09/24(月) 10:50:58.77ID:rIB4Qswv0.net
>>59
いやそれ例え話なんだが
13 : 2018/09/24(月) 10:10:11.18ID:nmg45Zsx0.net
エアロスミスのギタリストはジャックダニエルで歯磨きしてるらしい
29 : 2018/09/24(月) 10:21:33.05ID:6pNtYO1I0.net
>>13
なんか知らんけどクソ笑った
40 : 2018/09/24(月) 10:28:36.67ID:dGKg+MqJ0.net
>>13
たしか昔、イベンターが気を聞かせてバスルームにバーボンを置いておいたら
「銘柄が違うじゃねーか」ってブチ切れてホテルの窓からテレビを投げ捨てたんだよ
18 : 2018/09/24(月) 10:15:29.40ID:OCj3tIzW0.net
もう何も食べない飲まないのが一番健康的なんだな
148 : 2018/09/24(月) 12:14:26.86ID:tF/8cRSv0.net
>>18
ストレスで病気になります。
72 : 2018/09/24(月) 10:49:07.40ID:B9Vjn2We0.net
確かピロリ菌との因果関係も
言われてたと思う。
ピロリ菌で胃がんになるから
駆除したら代わりに食道ガンが
増えたとか
76 : 2018/09/24(月) 10:52:21.25ID:doJUUCUq0.net
>>72
共生関係でピロリ菌が胃酸コントロールしてたのに駆虫すると逆流性食道炎になってがん化するってやつか
158 : 2018/09/24(月) 12:22:52.11ID:tP04XSpW0.net
>>76
共生関係でもなんでもない
ピロリ菌は立派な害ある病原菌だが、胃酸中でも生きられるように胃酸中和物質を放出して自身を守っていた
それがなくなるから胃酸分泌過多に一時的になって制胃薬飲まないとGERDになる人もいて食道がんのリスクが少しあがるそれだけのこと
172 : 2018/09/24(月) 12:45:17.89ID:/Lgzpxa80.net
確かに飲み方少し変えないとなぁ
毎日ストレートでショートグラス2、3杯のウイスキーやウォッカ飲んでたけど
最近飲み終わる頃にちょっとムカムカする感じが強い
割るかロックにしよう
176 : 2018/09/24(月) 12:53:02.36ID:PwHJJjp90.net
>>172
同じ酒量でも割らないで飲むのは身体に悪いからね
元スレ: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1537750980/